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在我們家貝果是很常出現的麵包類之一
來源都是好市多(婆最愛到好市多搬早餐的存糧)
一冰都可冷凍上月痾~~
加上自己也很喜愛貝果紮實的口感
不如動手自己做，因為做的時間天氣都不好也在冬天
發酵的時間有夠久，從準備食材到進烤箱除了發酵時間外都很簡單
高筋麵粉300g
鹽5g
糖20g
酵母粉3
水170cc
無鹽奶油10g
食譜作法參考http://blog.udn.com/mobile/shell1219/5444632
由於做出來有點便硬第二次做水份有多加些另外加了藍莓果醬
口感是我要的，隔天在烤一下也很香又Q
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